楊小新的部落格

藍鵲 星空親子農園

(臉書粉絲頁 https://www.facebook.com/taiwanbluemagpie/)

地址:台北市北投區竹子湖路55-2號對面巷子   電話：0952403089

交通資訊：捷運石牌站搭乘＂小8＂或捷運北投站搭乘＂小9＂，竹子湖靶場站下車，直走第一條巷子右轉約50公尺到達。

ps.建議假日搭乘公車的去程在竹子湖靶場站下車; 回程要往下走一站到竹子湖福田橋站等公車才上的了車喔!

這裡活動課程超級豐富像觸角仙、蛇、鍬行蟲認識與接觸，

還有農作課程如插秧體驗、羅蔔糕、糙ㄚ桂採收製作…等很多種類

每週都會開不一樣的課程公告在臉書粉絲頁上大家可自行報名唷!~

這天我們報名了珠蔥蔥油餅+盆栽課程，活動還沒開始前味味麵在園區裡玩盪秋遷和吊床!~

蔥油餅要準備的材料 (好簡單哇!~)

迫不及待想要開始的小妞!~

一開始先把中筯麵粉和熱水加在一起攪拌~

(熱水很燙所以用筷子先拌均~)

再用手掌的力量慢慢揉均麵糰到三光~

(所謂的三光:麵粉光、手光、鍋子光)

等麵糰發的時候到外面現採珠蔥~

輕輕一拔珠蔥就拔起來了~~

拔起來後先用剪刀稍微修剪一下~

洗乾淨後剪成小蔥花~

(麵麵的臉一副屏氣凝神的樣子也太認真了吧~哈!!)

用剪刀不很好剪，不過麵麵還是剪了滿滿的一盆蔥花!

處理好蔥花接著把麵皮摃平~

摃平的麵皮上用湯匙均勻的塗上沙拉油~

愛吃多少蔥花的量自己放~

最後捲起來成蝸牛殼形狀就大功告成了~

認真的麵麵臉上都沾了麵粉好可愛!~

一份材料可做三張大蔥油餅!~

(若要小孩吃我覺得分成六個麵團大小較剛好)

再度摃平後下放入油鍋中煎~

香噴噴的自製蔥油餅爐~~

麵麵顧不得燙馬上一口咬~^^

最後還有珠蔥盆栽可帶回家種~

麵麵每天早晚都澆水可勤勞的呢!

農園活動結束後我們步行到竹子湖麵麵看到海芋又說要採我們在這又留停了一下~

這時已經是海芋季的尾聲了但還是有不少人來~

五-六月換繡球花接力上場也是很想去但最近實在是太熱太熱根本就只想待在有冷氣的地方呀!~