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周六歐芬母女倆來我們家玩一起做了地瓜麻糬球!~
人多一起做更加覺得好玩東西也更好吃了!!^^
地瓜麻糬球 (參考愛料理食譜)
食材 （4 人份）
地瓜泥300克(我偷懶買了便利商店的烤地瓜)
糖粉15克 (喜歡吃甜一點的可以再多加點糖粉)
低筋麵粉30克
太白粉100克
無鹽奶油30克
鹽1/2小匙
1.烤箱200 度預熱15分鐘。將超市買的烤地瓜去皮拌成泥。
2.加入糖粉、奶油、低筋麵粉、太白粉、鹽，拌成團。
3.將地瓜糰搓成約50元硬幣大小的小球。
4.上下火200 度烤約20分鐘即可。
(烤到10分鐘時轉向並用鋁箔紙蓋起來，防止表面過焦)
**我沒用鋁箔紙也沒燒焦喔!**
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