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準備材料

地瓜 90g (須在電鍋蒸過後壓成泥)
低筋麵粉 80g
無鹽奶油 20g 
砂糖 20g
蛋黃 1個
竹籤 1支  (沒準備到竹籤我們用筷子)
大小瓶蓋 各1

 

在網路上看到咩媽的分享看起來不難~所以我們就來試試囉!!

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①.將軟化的奶油加上砂糖慢慢打發，攪拌均勻~

 

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 ②.再將蛋黃和地瓜泥倒入步驟①攪均勻

  

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 做到一半跑到廚房幫忙洗用具~~~

 

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 ③.將麵粉分次慢慢倒入步驟②後輕輕拌勻~

 

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桿平後就能壓模囉~~用大瓶蓋壓出微笑頭

 

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 再用筷子點上微笑的表情~~

味味麵:麻~像這樣啦!~~

 

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 這次的麵糰很好成型!~

本來是只要做圓臉微笑餅乾，味味麵把其他的模具都拿來壓了~~

 

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 熱呼呼的地瓜餅乾!~~

 

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 其實味味麵不敢吃地瓜~

不過自己做的倒是賞光的吃了快一盤呢!!!

 

 

  

 






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